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Toshi Yoroizuka 1

2010/10/14 Thu

Toshi Yoroizuka

ギフト用の焼き菓子を買いに、恵比寿の「Toshi Yoroizuka」(トシ・ヨロイヅカ)へ。
とっても有名なお店なので、一度行って見たかったのです。

焼き菓子は、既存の詰め合わせもありましたが、好みのものを詰め合わせてもOKとのことで、ゆっくりひとつひとつ選ぶことにしました。
箱がまたおしゃれで、素敵な詰め合わせができました!!

ケーキは、チョコとピスタチオのムース(ジャンピエール)と、イチジクのムースを購入。
どちらも、ぷるんとした1色の見た目からは想像できないような、いろいろな味が複雑に入り込んでいて、そのどれかひとつが飛び出ることなくうまく合わさっており、絶妙なハーモニーを醸し出していました。計算されつくしたケーキ、といった感じです。
今まで食べたケーキの中で、かなり上位にランクするのではないでしょうか。

そうそう、焼き菓子を1つサービスで頂きました。これも、とっても美味しい。
さすが、Toshi Yoroizukaです。感激!!
ミッドタウン店にもぜひ行ってみたいです。

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