おいしい＊じかん

表参道の「d'une rarete」（デュヌラルテ）。
少し前のことですが、新宿伊勢丹店のほうへ行ってきました。
ここのパンは、2回目。

前回は、「ホノカ（グレープシードオイルのモチモチパン）」、「ショコトレフル（パンオショコラ）」、「カネル（シナモンベーグル）」の3点を購入。ホノカとカネルは、もっちもち！



今回は、前回おいしかった「カネル」、そして「オリーブ ヴェルト」、「コンテ」の3点を購入しました。

「カネル」は、茹でていないベーグルだそうです。
ベーグル型でもないし、茹でてもいないのに、ベーグルっていう名前がつくのはどうしてでしょう？
まあ、名前はともかく、これがもっちもちでおいしい！ シナモンの風味もよく出ています。

「オリーブ ヴェルト」は、グリーンオリーブと豚脂が入った、ハード系のパンです。
噛めば噛むほど味わい深さが出てきます。

「コンテ」は、24カ月熟成したコンテチーズと自家製ベシャメルソースが入ったパン。
チーズがとてもおいしく、もっちもち。

もちもち好きな私にとって、ここはお気に入りのパン屋さん。
でも、小ぶりなわりに価格は少々お高めです・・・。