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ごま&豆腐ペースト

2012/02/10 Fri

豆腐と練りごまを使って、ごま風味豊なペーストをつくりました。
サンドウィッチにオススメです。→(鶏ハムとごま&豆腐ペーストのサンドはこちら

豆腐&ごまペースト

【材料】(作りやすい分量)
絹ごし豆腐・・・150g
A:練りごま・・・大さじ2
A:オリーブオイル・・・小さじ1
A:レモン汁・・・大さじ1(レモン1/4個分)
A:塩・・・小さじ1/4強
ごま(飾り用)・・・適量

【準備】
●豆腐の水気を切っておく。

【作り方】
1.水気を切った豆腐をなめらかになるまで混ぜる。
2.(1)とAをよく混ぜ合わせる。
3.お皿に盛りつけ、ごまを飾り、パンなどにつけていただく。

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レシピ >> 洋食 | コメント:(2) | トラックバック:(0)
コメント:
ベーグルにも合うね
ごまベーグルに合いそうだね。
クリームチーズよりヘルシーでイイね。
Re: ベーグルにも合うね
> takamiwanさん
うん、鶏ハムとこのペーストをあわせて、ベーグルサンドにしてみたよ。
後日、ブログにupします。

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