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麩帆

2011/07/16 Sat

麩帆

鎌倉・由比ヶ浜にある「麩帆」の麩まんじゅう。
ここは、3年前にも一度訪れたことがあります。あまりのおいしさに、再訪。

よく冷えていたので、その場でいただきました。
笹に包まれた麩まんじゅうは、香りよく弾力があり、甘さ控えめのこしあんが絶妙です。

麩まんじゅうと言えば、京都の「半兵衛麩」もお気に入りなのですが、半兵衛麩はもちもち、麩帆はお麩らしさを感じるような弾力があって、ちょっと違います。どちらも大好物☆

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