おいしい＊じかん

ベランダのバジルを収穫して、ジェノベーゼを作りました。→（ジェノベーゼの作り方はこちら）。

妊娠中はあまりバジルを食べない方がいいと聞いて控えていたのと、あまりお手入れする時間がなかったのもあり、ほったらかしだったバジル。
一度は枯れかけてしまったのですが、1ヶ月ほど前に、しっかりとお手入れしてみると、復活！
大量に収穫できました！
今年は、ゴーヤーもお手入れがあまりできなかったために不作・・・。
やっぱり手をかけないとダメですね。


さて、フレッシュなジェノベーゼソースで作ったものといえば・・・
やっぱり定番の「ジェノベーゼパスタ」。


そして、「ジェノベーゼブルスケッタ」。
旦那さんからは、パスタよりもブルスケッタの方がおいしい！ となかなか高い評価。

自分たちで育てたものを収穫して、お料理していただくのって、ほんとうに楽しいし、幸せですね！



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