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先日、翔泳社から出版されたレシピ本、
「My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」に、
私のレシピ、「スチームケースでエッグベネディクト」を掲載していただきました。

レシピ本


掲載ページは、こんな感じ。

レシピ本


レシピには、「ホテルの味を再現」と紹介していただいています。
そう、これは、バリの旅行中に、ホテルの朝食でいただいたエッグベネディクトのおいしさが忘れられず、挑戦してみたもの。
lekue(ルクエ)の「OVO(オボ)」を使って、ポーチドエッグを作っています。

自分のレシピが本に掲載されるなんて、嬉しい!
これまでにも、本やリーフレット、オンラインなどいろいろなところにレシピを掲載していただいたことがありますが、自分のレシピが後にも残るというのは、本当に嬉しいですね。

レシピは、私のブログにも載っていますので、よかったら、見てください。→(レシピはこちら



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